🐟🔪やってみた結果
昨日の夕方、お向かいの方からハガツオをいただいた。🐟を捌くのは苦手なので、切り身や下処理してある商品を買うことばかり。出刃包丁を取り出して、You Tubeを観ながら、いざ🔪
今日、釣り好きの上司に☝を見てもらって、どうしたら綺麗に捌けるか教えて貰った。寝かさずに縦に浮かせたまま捌くといいっすよ、と教えて貰った。なるほど💡出来るだろうか…
これまで避けてきた事だけれど、🐟綺麗に捌けるようになりたいなぁ、と思った。よし。
とても新鮮で綺麗な🐟だったけれど、活きものは得意でないので昆布巻きにしていただくことに🥢✨
バンズが残っていたので、ハンバーグを焼いてハンバーガーを作って食べる予定を翌日のお弁当に回した。
ウェストのキュッと締まりすぎた格好に仕上がった、😂笑。自分用だから、ま、いっか。
今夜は何作ろう。暑くて、まだスイッチが入らない夕方の今。
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