【YouTube】登録してくださった10,000人の皆様、本当にありがとうございます！

Chiku

2021年8月11日 06:22

【YouTube】チャンネル登録をしてくださった10,000人もの皆様、本当にありがとうございます！！

10 000 abonnés! Merci d'avoir regardé youtube!!

約１年前、パリはロックダウンでレストラン関係者は多くの人が普段通りの仕事が出来なくなり、限られた理由がある場合しか外出も出来ないという状況でした。

🔷YouTube

そういうフランスの状況を知ってもらったり、お家での時間が楽しめるように自分に出来ることはないかと思い、それまでやったことがなかったSNSを端から試し、ブログでレシピを書いてみたりもしてみました。

そしてやはり文章や写真だけだと伝えきれないことが多く、まさか自分がやるとは思ってもいなかったYouTubeをやることにしました。

初期の頃から見てくださっている方や、毎回コメントをくださる方、動画をシェアしてくださった知り合いのシェフ達、クチコミで広めてくれた奥様方、いろいろとアドバイスをくれた友達には本当に感謝しかありません！

今はパリの５区にある narro（ナロ）というレストランでシェフをしていますが、去年の2020年９月にオープンしてすぐの再ロックダウンでまだトータル４ヶ月程しか営業出来ていません。
ようやくフランスのレストランも通常営業が出来る様になりしっかりと注力してやっていかないといけないので、ロックダウンの時程YouTubeの動画を頻繁にアップ出来ません。

お店に来てくれる方に喜んで帰ってもらうことが最優先で、その為にしっかりと集中し毎日ベストなコンディションでいることが料理人にとってとても大切だからです。

自分の力不足で動画の頻度が下がることを申し訳なく思いますが、YouTubeは今後もずっとずっと続けていきますし、可能な限り為になる動画を作っていきます！

発信したいことはまだまだ沢山ありますし、ネタは日々料理を考える中で無限に生まれてくるので、是非楽しみにお待ちいただけたら幸いです！

日本にお住まいの方も、もしパリに来られる時があればお店にもお立ち寄りいただけたら嬉しいです！

Instagramは頻繁に更新していますし、ぼくから予約もお取りしますのでもし良かったら気を使わずDMでご連絡ください。

🔷Instagram

https://www.instagram.com/chikuda_kazuma/

人としても料理人としてもまだまだですが、応援していただけたらと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いします！

🔷 Restaurant narro

09 73 24 07 95
https://goo.gl/maps/SAvg7HiNHpWhxWyy6

🔷Twitter
https://mobile.twitter.com/chikuparis

🔷note
https://note.com/chikuda