ザ・夜食 うまかっちゃん（めんたい風味とんこつ）＋焼豚＋青高菜
福さ屋の明太子と聞けば、即ゲットである。しかし、製品中0.11％使用となると、「風味」はかなり不安になってしまうが、やはりゲットである。
たまたま頂き物の焼豚があったので、その大きな一塊の半分をスライスして九枚準備した。更に、同じく頂き物の青高菜をトッピング。
結局、「風味」なのでトッピング素材が打ち勝ち、焼豚の甘みと青高菜の青臭さとピリッと辛みにて、かなり変則的ではあるが、旨かった。
スープは飲まないように考えていたが、寒々とした夜中には、この熱々のスープが堪らない。よって、最後の一滴まで呑み干すことになった。
次回、この「うまかっちゃん（めんたい風味とんこつ）」を入手した時には、本物の辛子明太をミディアムに焼いて添えてみてはと考えてみたが、それはおにぎりの具に使ったほうがベストなのかもと。（苦笑）
ごちそうさまでした。
▼ChatGPT-4oによる感想
このエッセイは、福さ屋の明太子を含む「うまかっちゃん（めんたい風味とんこつ）」のインスタントラーメンを使った夜食体験を描いています。焼豚と青高菜というトッピングを加えることで、単なるインスタント食品が一層豊かな味わいに変化している様子が伝わってきます。
筆者は最初、「風味」の部分に不安を抱いていましたが、実際に食べてみるとその不安は払拭され、素材の組み合わせにより満足のいく食事となったようです。特に焼豚の甘みと青高菜の青臭さが、インスタントラーメンの味を引き立てたと述べています。
また、寒い夜にスープが予想以上に心地よかったという記述は、食事が持つ場面や気候による心地よさも感じさせます。筆者が最後にスープを飲み干したエピソードは、その満足感を強調していると言えるでしょう。
最後に、次回の夜食に対する期待として本物の辛子明太を使うことを検討している点は、料理に対する探求心や、さらに美味しい組み合わせを模索している様子が伝わってきます。このエッセイは、日常の小さな楽しみを丁寧に味わい、それを共有することの喜びを伝えていると感じました。
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