スパイスで作る日本風カレー🍛
今日は Zoomでの料理講座の仕事だった。
長年 対面での料理講座を開いてきたのだけど、あのコロナ騒動時、マレーシアではかなり厳しいロックダウン政策を施行したので 新しい事業展開を考えるキッカケになったのだった。
(現在は対面授業再開とZoom授業と両方教えてる。)
今日は、画面越しに 講座進行と同時に作ってくださる生徒さんらもいらして より 対面授業のような臨場感溢れる授業になり😊
画面に鍋を近づけて 煮込み具合をチェックしたりと 対面でしか出来ないと思ってたことも、なんとかうまくやれるものだなと つくづく感動✨
(Zoomは 世界中どこにいても参加出来る有難いツール✨)
何回も試作を重ね ようやく完成した スパイスを使った 『日本風カレー』自信作🙌
*化学調味料不使用
*糖質オフ *グルテンフリー *低脂質
その生徒さんが とても美味しい😋と 早速 写真を送ってくれて嬉しい🥰
今後はNoteでも😊
(今後も時代に応じた変化をさせた、新しいレッスンスタイルも検討し、たくさんの方に健香家として(身体は食べたものから出来てるをモットーに、毎日の食卓にスパイスとハーブを取り入れ、香を楽しみながら健康的な食事作りをご提案)お役に立てる様 ご提案します😊✨)
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