北インド・ラダック 〜 和洋印チベット食
今回のほとんどの食事はホームステイ先で頂いた。そして、その食事が一番美味しかった。
ひとり旅なら100%選択しなかったであろう町外れの古民家は、日本人の奥様とラダッキのご主人がもてなす素敵なお宿だった。
Stokのお宿が今回のNo.1❣️
観光で不在の時以外は３食＆おやつ付き。家庭菜園の野菜でインドで不足しがちな野菜不足も解消でき、日洋ラダック料理とバラエティーにとんでおり、美味しい。
自家製酵母のパンは購入して持ち帰ることもできます。
Merak入口すぐのゲストハウス
観光中のレストラン
レー市内のレストラン
楽しみにしていた最終日のディナー。
薄暗い細い道が不安で小走りに🏃🏻♀️
ロケーションは抜群！人もたくさん！
でも、サービスもお味も今ひとつでした。
まとめ
物資調達や人材の観点から見ても、都会と比較したり現地らしい食事を追い求めたりせず、ありがたく頂きました。
山道でドライフルーツや果物を売る人がいたので、それを調達しておくのも良いかもしれない。
インド🇮🇳〜ひとり暮らし・ひとり旅〜
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日本人に馴染みの薄いインド。ガイドブックに掲載されないような観光地や食レポをInstagramに公開中〜乞うご期待‼️😎
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