＃12　ウド畑づくり

【2009.11　この地には、色々な果樹や木々を植えました。
土地に自生している山菜はとても強く、まさに大地の恵み。無駄にはしません】

今日は雲ひとつない快晴！
先日できた石壁の脇に、『ウド畑』を作ることにしました。

私たちの土地には、川を挟んだお隣のウド畑から種が飛んできて
所々に自生しています。
今年の春にも　ウドのてんぷらを何度も味わいました。土地でお手軽山菜狩りです☆
ウドの花って見たことありますか？
ポンポン花火のようでかわいらしいのです。

「コレを一箇所にまとめたい」と春から言っていたマイク。
お隣のおじさんから育て方など詳しく教わり、
なんとか年内に移し変えることに。

見た目はもう枯れてしまってますが、根は力強く生きてます。
掘るごとにウドのいい香り。

「ガーデニング用のふるい機は小さすぎる」と、
これまたマイクが最近作った”特大ふるい機”（・・・機？）を使って、
小石や根を取り除きます。

全部で２５株のウドの木を移し変え、『ウド畑づくり』終了。
さて、このうち何本が根付いてくれているでしょう？

～つづき ↓↓～
◆10年間のセルフビルド家づくり
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＃1 バービック家のはじまり　
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