10th Anniversaryな2022年
本年もどうぞよろしくお願いいたします。新年は1月5日から、「SHIBUYA CHEESE STAND」と「＆CHEESE STAND」とも営業を始めております。
1月12日からは１月から２月にかけてのシーズナルメニューも販売開始していますので、ぜひ食べにいらしてくださいませ（次回のnoteで、シーズナルメニューを紹介します！）。
2022年のnoteの抱負
2022年は、CHEESE STAND創業10年の節目を迎えます。ちなみに、６月４日が創業日になりますので、あと半年ほど。
節目に向けて、オープンが遅れておりますが、東京・尾山台の熟成チーズ工房のオープンが控えていたり（オープン日がわかり次第お知らせいたします！）、新商品の発売も予定していたりと、かわらず前に進む１年になりそうです。丑年は終わってしまいましたが、寅年もCHEESE STANDをよろしくお願いいたします。
昨年は、noteでも紹介していますが、「ファンベース」な企業を目指す取り組みの一つとして「CHEESE MEETING」（チーミ）を始められたのは嬉しかったことです。noteの投稿コンテストに参加してくださったことがきっかけで、チーミに出席してくださった方もいらっしゃり、noteがひとつのきっかけで、新しい取り組みをスタートさせることができました。
CHEESE STANDのnoteとしては、2022年から毎週だった更新頻度を、月に２回に減らしてより内容の濃いものにしていこうと思っています。
具体的には、これまでの連載シーズの他、今年からはファンインタビューということで、お客様の声をnoteにまとめていけたらと思っています。
また、よりCHEESE STANDの個性的なスタッフを知っていただきたいなぁと思っているので、これまでのSTAFF VOICEとは違った企画も考えていきたいです。
あとは、このブッラータの食べ方のような、昨年できなかった公式検証企画やnote投稿コンテストもまたやりたい！
10周年に向けて盛り上げていくとともに、20年、30年後のこともnoteで考えていけたらと思っています。改めまして、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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SHIBUYA CHEESE STAND
〒150-0047 東京都渋谷区神山町5-8
東京メトロ千代田線「代々木公園駅」2番出口より 徒歩6分
JR「渋谷駅」より 徒歩10分都バス・京王バス「放送センター西口」すぐ
営業時間 11:00〜22:30（L.O.22:00）、日曜日 11:00〜20:00
定休日 月曜日・年末年始（ただし月曜日が祝日の場合翌平日休み）
TEL 03-6407-9806
＆ CHEESE STAND
〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-43-7
東京メトロ千代田線「代々木公園駅」または 小田急線「代々木八幡駅」より 徒歩4分
営業時間 11:00〜20:00、土曜日・日曜日 11:00〜20:00
定休日 月曜日・年末年始（ただし月曜日が祝日の場合翌平日休み）
TEL 080-9446-8411
※国や都の要請によって、営業時間が変更になる場合があります。
※各店ともFAXはございません。
※取材等に関するお問い合わせは media@cheese-stand.comまで
ご感想やコメントなど、ぜひいただけたら嬉しいです！全力でお返事させていただきます。よろしければフォローもお願いします！
文・構成＝江六前一郎
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