- 𝘼𝙦𝙪𝙖

- 𝘾𝙞𝙩𝙮

おみそ汁は無限大∞

こんにちは。 最近、毎日味噌汁を作っています。 古代の食材、味噌。 今日はドイツで作る日本食の１つ、味噌汁について。 わたしは日本を出るとき、Amazonで見つけたこのパウダー味噌を持参しました。 これ、すごいんです。たっぷり700 g。100杯分作れちゃう。 そしてパウダーなので保存もききます。料理の上にパラパラかけてコク足しとしても使いやすそう。けっこうカツオの出汁の味が強いので好き嫌いは分かれるかも？わたしは好きです。 と、毎日これで作ってたんだけど、でもやっ

- 𝙉𝙖𝙩𝙪𝙧𝙚

世界一しあわせなブルーベリージャム

元気がなかったある夕食の日。 わたしの大好きなブルーベリーのジャムに布をかぶせて、 「ほらかわいいでしょ」 って見せてくれた。 ギンガムチェックの赤い大きな布きれを2階から持ってきて、彼と義母が協力してハサミでざくざく正方形に切り、藁紐みたいなので縛ってわたしにくれた。 その、なんでもないブルーベリーの瓶を飾るために。 それがなんだか、童話に出てくるおばあちゃんが被ってそうな帽子に見えて、かわいくて笑った。 自分で決断してここへ来た。 でも、ここに来たことを悔や

唇の荒れはメンタルの荒れとイコールだと思ってて、それはそうと11月ぐらい(移住前)からずっと唇荒れてるわ...と思って。なんなら最近唇の輪郭を通り越してタラコくちびるみたいになっちゃってて自分かわいそ！って鏡見る度に思う👀がんばれ自分。 ちなみにタラコも明太子もドイツでは買えない

こどもの夢を見た。 正確には3歳くらいの男の子。私は母で、手の洗い方を教えていた。彼はブロンドの綺麗な髪をしていて、とにかくやんちゃな子。不思議な余韻がのこる。そんな夢だった。

くしゃみをすると 〝ゲスンタイト〟 が飛んでくる in ドイツ

おはようございます、daziです。 世界の終わりかと思うほど毎日薄暗い空だったドイツですが（言い過ぎ） 春に近づくにつれて少しずつ日照時間が長くなる日が多くなってきました。 これは本当に嬉しい。 この日は朝から朝日が部屋に差し込んでいて、それがとても嬉しくて写真を撮りました（笑）。大げさだと思うかもしれませんが、そのくらい貴重なんです。 日差し。メンタルヘルスにも直結します。 ちなみに冬のドイツの日照時間は平均3~4時間ほど。これはドイツに来る前から知っていましたが、

『 少しずつ 』、 家族になる

義母、彼、わたしのドイツでの実家暮らし。 嫌いとかそんなんじゃなく、彼の母を含め彼の家族を最初は自分自身の家族のように思うことができなかった。 話す言葉も違う、目の色も髪の色も文化も、食べるものすら違う。 ドイツ語を話せないわたしは、もちろん会話に参加することすらできなかった。 言葉の通じない、何を話しているのかも分からない多数の人たちに囲まれている雰囲気というのは、まるでその部屋の中で自分だけが檻に閉じこめられているようななんともいえない息苦しさがある。 HSP（ Hi

果てしないチーズの戦い

先日の記事で、我が家での夕食はほぼ、パンとハムとチーズ（カルテスエッセン）というお話をしたのですが、 これには、知られざる毎日の戦いがあります。 それはドイツに何百種類とあるチーズの匂いとの戦い。 私自身、チーズは大好きです。 ただ、カマンベールやモッツァレラなど比較的クセのないクリーミーな味のものを好みます。 それに対し彼はブルーチーズなどの発酵臭の強い(私にとって)ものが好み。 これがもう...ハンパないです....笑 (チーズ好きな方がいたらごめんなさい) し

アールグレイとnote

こないだスーパーで紅茶をたくさん買いこんできた。ドイツでは、これ薬かな？みたいな味のものから定番のものまでたくさんの紅茶の種類がある。 買ったのはアールグレイ、チャイ、イングリッシュブレックファースト。 どれも淹れたときの香りがたまらなくすきだ。 紅茶もコーヒーもそうだけど、出来上がりを楽しむのはもちろん、でも案外いちばんワクワクするのはむしろお湯を注いでいるときにふわっと上がってくる香りだったりする。 *** 今、noteを始めて少し経って、わたしnoteすきだなぁ

iPhone7からiPhoneXに変わったのだけど、指紋認証できないのすんごくめんどくさくないですか？😂 FaceIDも場合によっちゃ便利だけど、真っ暗な中でFaceID、うん、反応しないよねってなる。