去年から参加している「酒づくりの会」。
6月初旬に田植えから始まり、
8月には案山子を作り、
10月には稲刈り体験させてもらえる。
子供も泥んこになって参加。
とても微笑ましい時間です。
そうそう、実はそのお米、
京都の酒蔵だけが使える(らしい)という、
酒米「祝」なのです。
つまり、この田んぼのお米はお酒になるのです。
子供たちごめんねー😅
秋の収穫後は、「英勲」で有名な齋藤酒造さんが美味しいお酒に仕上げてくれます。
これからもできる限り参加したいと思っています。
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