九州が発祥のJoyfull（ジョイフル）というファミレスがありまして、ここが材料が良くて安くて美味しいんです。要するに企業努力をしてるんですね。このジョイフルが夏場に氷がふわふわのかき氷を出すんです。鹿児島に来てからと言うもの、このかき氷のおかげで毎年酷暑を乗り切れているんです。