「ノルウェーシーフードフェス2023」トークショーに出演しまーす
イベント前日である9月21日（木）の荒天により、会場設営が出来なかったため、9月22日（金）に予定していた「ノルウェーシーフードフェス2023」の開催は中止といたします。
なお、9月23日（土）、24日(日)は予定通り実施予定です。
https://www.tokyo-solamachi.jp/news/1338/
ノルウェーシーフードフェス2023とな！
2023年9月22日（金）・23日（土）・ 9月24日（日）の３日間、東京ソラマチ4Fスカイアリーナにて「ノルウェーシーフードフェス2023」が開催されます。
ノルウェーシーフードを知って、食べて、楽しむフードイベントです。ご存知の通り、ノルウェー産シーフードと言えば、サバ＆サーモンですね。
トークショーに出演します
サバやしは、9月22日（金）13時から１時間程度、全日本さば連合会 広報担当サバジェンヌこと池田陽子さんとトークショーに出演します。
過去のサバ旅の様子や、日本国内におけるノルウェーサバのニーズ、はたまたノルウェーで出会ったノルウェーサバのことなどお話しします。
ご興味のある方はぜひ遊びに来てくださいまし。
「サバヌーヴォー」の炭火焼き無料配布あります
「サバヌーヴォー」とは、サバの脂肪分が霜降り状に乗り栄養価が高くなる最も美味しい9月下旬から11月上旬に期間を限定して漁獲された旬のノルウェーサバを、生の状態で日本へ空輸したもの。一度も冷凍せずに生の状態でノルウェー産サバを空輸することで、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。
なんと、その「サバヌーヴォー」炭火焼きが１日2,000食無料配布です！
ぜひとも、脂の乗った「サバヌーヴォー」を堪能していただきたい！
（炭火焼きは、おそらくかなり旨い食べ方じゃないかとサバやしは思ってます。）
そして、全国から集結する様々なジャンルの人気店が、ノルウェーサバやノルウェー産サーモンを使用した限定メニューを提供します。新たなサバの美味しさに出会えるかも。
ノルウェーシーフードフェス2023 開催概要
日時：2023年9月22日（金）・23日（土）・24日（日）11:00〜20:00
場所：東京ソラマチ4F スカイアリーナ（東京都墨田区押上１丁目１−２）
アクセス：とうきょうスカイツリー駅正面口よりすぐ、押上駅地下3F/B3出口・A2出口よりすぐ
入場料：無料
主催：ノルウェー大使館 水産部