ひな祭り🎎手まり寿司🌸

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ラップでキュッ！
見た目も華やかでお子さんとも作れて楽しい
特別な日に簡単手毬寿司♪

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〜材料〜

お米                                       2合
酢                                          60ml
砂糖                                   大さじ1.5
きゅうり                                  1本
錦糸卵                                     適量
桜でんぶ                                  適量
海老､いか､マグロ､いくら等 適量
お好きなネタを使ってください

〜作り方〜

①きゅうりはスライスして塩で揉んでおく
水が出たらぎゅっと絞っておく
余ったきゅうりは酢の物にしたりして食べます

② お米に酢と砂糖をいれて混ぜる

③ ラップの上に好きなネタを置き2の米を上に乗せてラップでキュッとする(我が家はおちょこの上が深さなど丁度よかった）

④ ぎゅっとしたら、ラップをのけて形をサッと丸く整えてお皿へ。これをネタを変えて繰り返す

⑤ ピンクのは桜でんぶに、錦糸卵とカニカマを載せて作ってます。いくらなどがあればトッピングで上に乗せると可愛いです

〜ポイント〜
💡錦糸卵は包丁で短めに切ってまぶすといいかもしれません
💡お刺身などは生ものなので、ベタベタ手で形を整えようと触りすぎたりせず手袋をつけて、料理してください
💡ご飯はラップで丸めるとキレイに出来ます