ビタミン!
こんにちは
カイロプラクティック姿整道です!
今日は、5大栄養素の一つ『ビタミン』についてお話しします♪
ビタミンのビタはラテン語です。ラテン語で「生命」を意味する「vita」から来ています。ビタミンは、最初に発見されたビタミンB1がアミン(アンモニアからできる化合物)の一種であったため、ポーランド人の学者カシミール・フンクが「生命活動に必要なアミン」という意味から、ラテン語で「生命」(vita)と「アミン」(amine)とをくっつけて、Vitamineと名づけました。
ビタミンは、人間の生命活動に欠かせない栄養素の一種です。13種類あり、大きく「脂溶性ビタミン」と「水溶性ビタミン」の2つに分けられます。その多くは体内で合成できないため、食品から摂取する必要があります。
水溶性ビタミン
水に溶ける性質があります。主な働きは、エネルギー代謝や神経機能の維持、皮膚や粘膜の健康維持などです。水溶性ビタミンは、体内に蓄積されず、余分なものは尿として排出されるため、毎日の食事から適量を摂取することが大切です。
水溶性ビタミンには、
ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・パントテン酸・ビタミンCがあります。
脂溶性ビタミン
油脂に溶ける性質があります。主な働きは、細胞膜の形成や、抗酸化作用、血液凝固などです。脂溶性ビタミンは、体内に蓄積されるため、摂りすぎに注意が必要です。
脂溶性ビタミンには
ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンKがあります。
ビタミンは、体内でさまざまな働きを担っているため、バランスよく摂取することが大切です。ビタミンが不足すると、さまざまな健康上の問題を引き起こす可能性があります。
バランスの良い食事と姿勢を整えて健康なカラダ作りをしましょう!
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