【重要】秘密工房のティラミスの販売について
暑いですねι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
これだけ暑いと厨房の中は結構キツいんです。
温度が高すぎてクリームがダレるダレる。
秘密工房のティラミスを本格的に販売しだしたのが去年の11月なんですが、今年秘密工房としては初めての夏をむかえます。
ティラミスって厨房の温度が高いと作るのが急に難しくなるんですよ。
さっきも言ったようにクリームがダレるから。
特に大量に作るとなるとそれはそれは難しいんです。
時間がかかる分、温度が上がっちゃうから。
となると夏場のティラミスの販売は……
危険なのでやめておこうという判断に至りました。
13年間ティラミスを作り続けているけど、ホント毎年夏は苦労してるんです。
失敗も多いんですよ。実は。
ということで、ティラミスの次回の販売は6月19日(日)12時～。
そして7月、8月、9月はお休みします。
その代わりブランデーケーキやチーズテリーヌを投入します。
よろしくお願いします🙏
少し小ぶりで使いやすい手提げ袋作りました✌️
300円ですが丈夫なので繰り返し使えますよ。
珈琲豆やお菓子をちょこっと入れたい時、プレゼントしたい時にお使いください🎁
今週のパスタ「鶏つくねと茶豆のトマトソーススパゲティ」です。
安定のトマトソース😋評判いいです👍
「ビストロセットを頼めば席の予約が出来る」ということがまだまだ認知されていないので連日記事にアップしています。
皆さんの周りで「パルランテ行ったけど満席で入れなかった」という方がいたら教えてあげて下さい。よろしくっす(*｀･ω・)ゞ
認知されるまで言い続けます。
質問(要望)いつでもどうぞ↓↓↓
経営から恋愛、珈琲のことまでどんな内容でもいいですよ。
内容によってはお答えできない場合もありますのでご了承ください。
定休日にまとめてnoteに掲載します。
ではでは、明日も美味しいコーヒーをご用意してお待ちしております☕
よろしく哀愁😘
またね～( ´ ▽ ` )ﾉ
カフェパルランテ／秘密工房 三井隆義
〒487-0026 愛知県春日井市不二町2-6-7 0568-53-2477
※ビストロセット3300円 記念日コース7700円 ご予約受付中
※バースデーケーキ、チョコペンアート ご予約受付中(3日前迄に)
※珈琲チケットを持っている方は席のみの予約もできます
営業時間 12:00～22:00 (ランチ12:00～14:30LO・ディナー17:30～21:00LO)
月曜定休 ＋ 不定休あり(noteで告知します)
P7台(乗り合わせて来てください)
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珈琲豆やお菓子の購入はコチラからどうぞ↓↓↓ ＿|＼○＿ｵﾈｶﾞｲｼｬｧｧｧｧｧｽ!!
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