どうする！？混雑時のオーダーの効率よい提供方法（実践編）
(この記事は2022年2月に投稿されたものを再投稿しています。)
7年ほど前、私はアメブロに1年間に渡って「カフェ開業の仕方」のようなもの書いていたことがあって（カフェラボ発足と同時にこちらは閉鎖）、思えばそれが現在ここカフェラボや一昨年に出版した「人生に行き詰まった僕は喫茶店で答えを見つけた」に繋がったとも言えるものです。
なぜ今こんな話をしているかといいますと、この時のブログの最終回が「オーダーの提供方法実践編」っぽい内容だったのです。
それまではガチガチのハウツー
