オンリーワン店への具体策を述べます
赤澤メソッドの生命線ともいえる「価格競争はしない」や「そこの地域で一番になる」等のことはおそらく皆さんも同意してくださると思うのですが、これだけで話を終えていたらそれはC級カフェコンサルの戯言ですし、「価格競争はしない→価格を下げずに価値を上げよ」で止まっているのはまだB級コンサルなので(笑)ここでは具体策と共にもっとガンガン踏み込みます。
結論を一言で言うと「オンリーワン」になることですが、もちろんもっと深堀りしますね。
価格競争もなく、競合相手もいないようになるのには
