カリフラワーのカレー
ココナッツミルクベースの完全ベジタリアンカレー。ウチの夫はいちおう正教徒だけど、ぜんぜん敬虔じゃない。なのに今年はどういう風の吹き回しか、大斎（復活祭前6週間の肉断ち）をすると宣言。そんなわけで、東方正教会の復活祭（4月19日）まで我が家はヴィーガン食です。ちょっとメンドクサイけど、まあいいや、デトックスだ。 ココナッツミルクベースの完全ベジタリアンカレー。ウチの夫はいちおう正教徒だけど、ぜんぜん敬虔じゃない。なのに今年はどういう風の吹き回しか、大斎（復活祭前6週間の肉断ち）をすると宣言。そんなわけで、東方正教会の復活祭（4月19日）まで我が家はヴィーガン食です。ちょっとメンドクサイけど、まあいいや、デトックスだ。