ブルガリアワイン豆知識vol.1 バラ大国はワイン大国！

ブルガリアワインがこれほどまでに味わい深く美味しいのはなぜだろうと考えていたら、あることに気がついた・・・

バラの国だからだ！

以前、「フランスワインの女王」と評されるボルドー地方を訪ねた時、葡萄畑の周りにたくさんのバラが咲いていたのを思い出す。

土壌に敏感なバラの苗を植えて病害虫の確認をするらしい。

ブルガリアは世界有数の「香りの女王」と呼ばれるブルガリアローズの産地。

温暖な気候と保湿に優れ、ミネラルが凝縮した土壌がバラの栽培に適しているという。

それは、葡萄の栽培条件にもピッタリ！

美味しい理由はここにアリ！である。

まさに、バラ大国はワイン大国。

ワインとバラの女王を肴に、今夜は華やかな気分で！カンパーイ！♪