今日やったこと〜定番作り置き〜

朝起きていつもと同じ行動

カーテンを全開にする　　定番
空の確認
晴れ☀️
風は微風
いつもと違う窓　
結露が１／３程までついていた　外は寒いな

家族が起きて来た。
レースカーテンが閉められた。これも定番😄

ヨギにご飯
家族の朝食
本日の作り置きを決める。

本日は我が家　定番の作り置きにしよう

韓国の調味料
めちゃくちゃ便利❗️

ダシダは
野菜を茹で
混ぜるだけで色々なナムルになります
キャベツ　
白菜　
蓮根　　等々

冷蔵庫の中に　もやしはだいたいある。
値上がりが続く中、もやしも上がりましたね
それでも　お財布に優しい野菜。
それに美味しい💕

もやしのナムル

もやし　200g  一袋
にんじん　適当　細切り
ごま油　小さじ１
塩コショウ   少々　
ダシダ　小さじ２　やや少なめ　　　　以上

お湯を沸かす
　　　　↓
もやし　にんじん　茹でる。
10秒ほど茹でたら、火を止め余熱で15秒程
　　　　↓
ザルに空け　粗熱を摂る
　　　　↓
調味料を合わせたボールに入れて混ぜる　終

見た目質素

料理と呼ぶには、簡単過ぎですね

もやしのナムルの作り置きは
朝作り　夜には無くなる事が多い。

作り置きとしての意味があるのだろうか😅
また、作ります。