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シンプルで素朴なケーキの破壊力!!
昔々あるところにお腹を空かせた子どもが
いた!
その子どもにちょっと待っててね!!
と言って何やら混ぜる音がする!
シャカシャカと、
バターと砂糖にたくさん空気を含ませる音!
卵白に砂糖を加えてさらにシャカシャカと!!
全てを混ぜ合わせ型に入れオーブンに入れて、
しばらくすると、香ばしい良い香りがする!!
焼き上がって少し経ちほんのりまだ暖かく
ふかふかのパウンドケーキ。
子どもは空腹を満たそうとパクリと食べる!!
シンプルで素朴な甘さが口いっぱいに広がる!
その記憶が今も蘇る秘伝レシピ!!
※とーちゃんの子供の頃のお話です!笑