芋は断然、ホクホク派。推しは、すずほっくりと黄金千貫。

いつからか主役になった、ねっとり蜜系芋。

まぁ、好みですから。
でも、ちょっと蜜がもてはやされ過ぎやしませんか？

ねっとり…
「スイートポテトみたーい！」（お菓子の）
ってさ…

私は「芋！」って力強い香りと味がするのが好き。
水分持ってかれるやつ。

地域にもよるのかな？
ホクホク系で有名な「紅あずま」を、私の生活圏では見かけません。
間違えて「紅はるか」を買ってしまうという悲劇が数回ありました。

そこで昨シーズン見つけたのが、見事なホクホク系のすずほっくり！

これがまた、栗のよたうなホクホク感と甘すぎないちょうど良い甘さ！
記事最初の画像をご覧あれ！あの繊維感！

ねっとり系がもてはやされ、ホクホク系が手に入りにくくなって久しい中、すずほっくり様は私のホクホク欲を満たしてくれる救世主。

見つけたら即買いして、焼いたものを冷凍しています。

今年も、せっせとストックに勤しむシーズン到来。