こんにちは、アポロ焙煎機 2021/11/19
sandboxを2021/06に購入し、焙煎をやるにつれて
どんどん焙煎の沼にハマりました
そして、どうしてもガス焙煎機への憧れが膨らみすぎて・・・
ついに・・・
アポロ焙煎機を購入に至ってしまいました（汗）
本日は、焙煎機導入までのお話
１：事前準備① ガス栓増設
まず、事前にいくつか確認しておくことがあります
ガス栓の増設が必要になります
そのためには、マンション規約で増設に問題がないか
ということを確認します
→大丈夫でした
次に、地域ルールで増設に問題がないか
ということを確認します
防災法（多分名称違う）の地域ルールによって、
マンションなどのガス栓増設が認められていないケースがあります
実際、私の住んでいる地域も１年前までは認められていなかったようです
ですが、現在は規制が緩和されていました
地域ルールの確認は消防署へ確認となるようですが
個人で行わず、ガス業者さんが行ってくれますのでご安心を
ガス栓増設は、ガス業者さんのみができる工事で
リフォーム業者は対応できないのでご注意を
うちは東京ガスさんでの対応でした
工事費は３万円也
ガス開栓先は結構選択肢があります
①ガスコンロの下
②ガスコンロ壁の逆側へ抜ける
③ガスコンロの下を這わせて任意のところまで（限界はあり）
自宅に誰もいない時間帯での焙煎を想定していたため
①を選択しました
後に後悔するとは思いもよらずに・・・
２：事前準備② 備品購入
アポロ焙煎機はワイルド珈琲さんの商品です
注文をすると電話がかかってきて、
事前に必要な備品購入を依頼されます
焙煎機を置く台座
台座を移動式にする場合は
掃除用具
移動式の台座なら金属製のワイヤーシェルフがいいだろう
キャスター付きだし、穴は空いているけどマットを敷けば問題なし
と、思っていたけど、
ワイルド珈琲さん曰く、焙煎中に振動が強く出てしまうから不向き
ってことで選んだのがこちら
ワイルド珈琲さんが初回提供し、以後自分で調達する消耗品
アルミダクト
アルミテープ
どちらもホームセンターで入手可能
アルミダクトとガスホース
３：搬入
いよいよ搬入＆セッティング
ガス焙煎機でも小型のため２５ｋｇほど
複雑な組み立てもなく、ほぼ置くだけ
あるのはガスコード・アルミダクトのセット
そして、オプションのガス圧計をセット
そして、上手く動作するか設置後初の焙煎へ
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４：アポロ焙煎機での初焙煎
まったく初初ですが、ワイルド珈琲さんは懇切丁寧に
使い方をレクチャーしてくれます
説明書だけだと誤った解釈が生じ、危険な操作のリスクがでる
対人だとしっかりわからない所を埋めていけるので安心
わからない所だらけなので、ここぞとばかりに質問攻めにしました
おおよそ使い方について、なんとか動かすことができるくらい伝授される
興奮しすぎて写真を取り漏らしたため、焙煎写真はなし（汗）
これからの焙煎記録で補っていきたい
コンピューターでのログ取りはない、手書きだ
アナログだけど、これはこれでいい
これからの珈琲ライフが楽しみです
