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季節の変わり目。不調な時こそ「長芋のグラグラ」フーフーしながら、邪の気を退散させて正の気をとりこもう!

マグロに新たな食感が生まれる「マグロの砕きおせんべい焼き」

回復させるという語源と、ゲストの体調に合わせて料理を作るレストランという不思議な職を思う。

あさりとポークのお団子スープ

白身のお魚と馬鈴薯の天婦羅サラダ仕立て

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