【横浜ランチ】日本料理 「華暦」の和のアフタヌーンティ
明けましておめでとうございます。
2025年も私Bosch（ボッシュ）と本noteをよろしく願いします。
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、 ザ・カハラ・ホテルリゾート 横浜の日本料理「華暦（はなごよみ）」でのランチの様子を紹介します。
場所、外観など
横浜みなとみらいのザ・カハラ・ホテルリゾート 横浜の3階にあります。
初来店です。
ずっと前から行きたいと思っていたお店で、たまたま予約サイトで見つけて、予約できました。
以前みた時はランチ営業をしていなかったので、ランチに行くことを諦めていたので、ラッキーでした。
ホテルの入り口にはたくさんのスタッフがいて声をかけていただき、教えていただいたエレベーターで3階に上がります。
すぐに受付があり、スタッフがいるので、名前を告げると個室に案内されました。
このお店は全て個室のようです。
江戸切子ってやつでしょうか？
窓の外は広大な水庭です
特徴
広大な水庭に、日本料理レストランを浮かべました。
ヌゥー・デコのモダンな世界観に日本の伝統工芸を融合。
格子、障子、組子を活用したスクリーンや壁は、室内に取り込まれた水面の輝きと相まり、
クールジャパンの極みといえる世界へ誘います。
食べたもの
この日はのオーダーは以下です。
和のアフタヌーンティー【冬の華茶膳】(週末限定・個室確約・11/29～12/25)
飲み物は以下のメニューから「季節限定モクテル 秋麗」にしてみました。
蟹 鮑 帆立 ふかひれ
鶏つみれ 占地
贅沢な海鮮の出汁が最高
冬景色の造り盛り 三崎まぐろ と 旬の魚 芽物いろいろ
少し食べたが美味しかった
重ね八寸 横浜の移り変わり
3つのお重に、西洋文化、中華街、日本料理の料理が盛られています
もちもち
一 陽来福 七つの甘味
一口で食べないと中身が溢れます
小鍋仕立てぜんざい
ゆずの風味が上品
スタッフが目の前で淹れてくれます
店舗情報
華暦
住所：〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい１丁目１−４ ３F
TEL：045-522-0077（レストラン予約）
営業時間：月〜日 7:00-9:30、17:30-21:00
まとめ
決して安くないランチですが、味もサービスも環境も価格に見合った素晴らしいレベルでした。
ぜひ、またリピートしたいし、他のレストランにも行ってみたいとおもいました。
評価（５点満点、個人の感想です）
総合： 5
食事：5
サービス：5
雰囲気：5
1人当たり費用：12000円〜15000円
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以上、Bosch（ボッシュ）でした。