独特な味わいと香りが魅力!ズブロッカトニック【おすすめカクテル】
こんにちは!バーテンダーのあさみです。
本日は、甘苦味のある味が人気な『ズブロッカトニック』をご紹介します!
ズブロッカトニックはバイソングラスを漬け込んだフレーバドウオッカである「ズブロッカ」をトニックウォーターで割ったシンプルなカクテルです。
甘いカクテルが苦手な方には特に人気で、少し苦味がある味がクセになります。
キレのある炭酸が織りなす味わいは、暑い日でもゴクゴクと飲める爽快感!
さらに当店ではライムを絞っているので、より爽やかな味わいになっています。
ポーランドの国民酒!?ズブロッカ
まずはベースリキュールの「ズブロッカ」についてご紹介します。
ズブロッカはポーランドを代表するフレーバードウオッカです。
その歴史は500年以上前までさかのぼり、現在では世界70カ国以上の国で親しまれています。
ポーランドの世界遺産「ビャウォヴィエジャの森」で採れるバイソングラスというイネ科の多年草を漬け込んでおり、独特な香りとほんのり甘く深い味わいが特徴です。
私たち日本人的には桜餅や草餅を想わせるフレーバーとなっており、輸入が始まった当初から親しまれています。
こんな人におすすめ!ズブロッカトニック!
・ハーブや桜餅の香りが好きな人
ズブロッカの紹介にも書いた通り、バイソングラスの独特の香りが特徴です。
お酒は香りも楽しみたいという方におすすめです。
・苦味が好きな人
トニックウォーターの苦味がズブロッカの甘さを引き立てて大人な味わいに仕上げています。
ビール好きの方、スッキリ飲みたい方におすすめです。
・飲んだことのないカクテルに挑戦したい人
ズブロッカトニックは、居酒屋で見ることがほぼないカクテルなので、まだ飲んだことがないという人も多いと思います。
飲みやすいカクテルなので是非、挑戦してみてください。
さいごに
いかがでしょうか。
今回はズブロッカトニックをご紹介しました。
普段よく飲むお酒ではなく、BARに来たからこそいつもと違うカクテルに挑戦してみたい、そんな方にこそおすすめのカクテルです!
是非、『ズブロッカトニック』をお試しいただき素敵なカクテルタイムをお過ごしください。
※参考※
ズブロッカオフィシャルサイト