自家製セロリソルト（＆おまけ）
よく洗って水気を切ったセロリの葉っぱをオーブンでよく乾燥させまして
塩と一緒にすり鉢に入れて
軽くゴリゴリと擦りますと、、、
あっという間に「セロリソルト」が出来ました。バジルソルトは作ったことがあったのですが、セロリは初めて！『料理通信』さんがInstagramで紹介していたものです。
おまけ① 「小松菜」の菜花 菜花はアブラナ科の野菜の花芽のこと。よく見るのは白菜なのかな？小松菜の菜花、シュッと背高ですね。
おまけ② もっと背高な葉野菜に遭遇しました。その名も「ジャンボほうれん草」大きいですよね！うちの５キロ超えの猫よりも長いです。サポートいただけると嬉しいです＾＾