【シェレンバウム】あん生食パンとリーフトマトのサラダ

嬉しい誤算の朝ごパン♪
本当は違うパンを予定していたのに、昨夜、夫が会社帰りに「お土産〜」と持って帰ってきてくれたものが並びました。

栃木県にあるという【シェレンバウム】さんというお店。
「ラスクが美味しい！」ということで有名になったお店なんだそうですが、そちらが都内に催事出店されていたとのことで、我が家にやってきました。ラスクじゃないけどー。
いえ、パンでいいんです、パンがいいんです♪

おんなじようなパンが並んでいますが、お土産だったのは手前のもの。エッジがクッと立っている方のものです。

奥にあるのは、私が近所のパン屋さんで購入してきたパン。クロワッサンにしようかなぁ、バタール？食パン？と悩みつつ、最終的に手に取ったものと、夫のお土産がなんだかリンクしちゃって気が合ったねーというフォルムです。
私が買ってきたものは、何も中には入っていない、プレーンなもの。

そして、主役！
手前のものは「あん生食パン」という名前のパンで中に餡子が巻き込んであります。

こんな感じ。
厚めにスライスしてみました。
パン自体がどっしりと重たくて、持ってみたらしっとりと水分多めの柔らかさも感じるパン。
所謂、丸い形の「あんぱん」って、あんこがぎっしり詰まってる重さがあるものでも、薄皮だったり、さっくりとしたパン生地だったりしますが、こちらは「パンもしっかり味わう」スタイルのあんぱんというイメージです。
まずは「生食」を推奨ということだったので、そのままいただきました♪
文句ありません、美味しいです。

明日はコレを軽くトーストして、バターをのっけて食べるつもり^ ^
あんバタートーストにしよう！楽しみだ。

葉物わさわさのグリーンサラダにカッテージチーズ、紫キャベツのコールスロー、ミディトマト、夫プレートには目玉焼きと生ハムも。

ヨーグルトにバナナとブルーベリー、幸水梨、ぶどうジュース、ホットコーヒー。

昨日、買い物に出かけた際に八百屋さんはしごをしたのですが、そこでモリっとよく葉がついたグリーンレタスを購入しました。
お値段もそこそこ落ち着いていて、しっかりとした大きさもあって、なかなかいいなと手に取ったのですが、その並びにあったのが「リーフトマト」という葉野菜です。
初めてみました。リーフ？トマト？？

トマトの葉っぱってわけじゃあないよねぇ？？とお店の方に聞いてみたら
「トマトの味がする葉っぱなのですよ」と。

ええーー？？本当？？
と思ったら、すぐそのタイミングで
「まあ、とは言っても“ほんのりと”とか、そういう感じです」と被せてこられて、なんだかそれは面白そうだなぁ、と買ってきちゃいました。

見た目、このギザギザの葉っぱ。
水菜というよりも、からし菜ですよね？

で、サッと洗って、ザクザク切って、とりあえず今朝はあれこれ食べる前に、一番先にこの「リーフトマト」からかじってみたんです。

あ！辛い！ピリッとする！！

いや、それ、からし菜でしょ、やっぱり。

気を取り直して…

こちらは、、、辛くない。
ここも、辛くない。。。
言われてみれば、ちょっと「青い」匂いというか、味わい？？
あれ？これがトマト？トマトの味？？

必死でトマトの味を感じ取ろう、無理矢理追いかけようとしているような状態に。
うーん、私の味覚では捕まえられませんでした。わからん。（隣で夫も？？？って顔してました）

リーフトマト、よくわからなかったけれど、好きなタイプの野菜です。
アクセントになる辛味と、ギザギザ葉っぱ。
もうそれだけでOK！
２袋買っちゃったもんね、しっかり美味しくいただきますよー。

今日はエアコンいらずの１日でした。
気持ち良かった。
この過ごしやすさが続けばよかったけれど、また明日から３０度超えなんですよね。残念。

待ち遠しい秋。
待ち遠しい秋の味覚も、もうちょっと先ですね。。。
首が伸びるわ。