今年もやります！#2022梅仕事

梅仕事
いつものことですが「今年はどうしようかなぁ」と思う。
スーパーの梅を見るとソワソワ…

そして結局、今年も梅仕事
今までは容器で作っていたけれど、今年はせっかく持っているのだから、と
真空パックにして漬けることに。

写真は梅を買ってきた6/18に、塩と梅を混ぜて真空パックしたもの

美味しく出来ますように