添加物とメンタルヘルス

以前、会社で残業ばかりしていた頃、たびたびコンビニ食にお世話になっていた。

一人暮らしで、週末に作りだめもしてたけど、日頃の疲れがひどくて料理する気にならないし、外食する時間もないことがしばしば。

真夜中まで仕事をする日は近くのコンビニで夕飯を買って会社で食べるか、帰宅して食べるか、そんな生活が続いていた。

飲み物も自販機やコンビニのやたらと甘い飲み物に、ストレスもひどいので糖分を欲していてお菓子を買ってはつまみ食い。

そんな思い出すのもしんどい食生活の日々は、胃腸だけじゃなく、自律神経、脳、メンタルにもダメージを与えていた。

あの頃は体調も常にイマイチだったし、イライラがひどくて怒りっぽいし泣きたくなることもよくあった。

実際にいろいろな研究から、食品添加物が脳やメンタルに与える悪い影響はあちこちに書かれていますよね。

ノマドワーカーになってからは自由な時間も十分あるので、元々わりと好きな料理を丁寧にするようになり、栄養素を調べたり、白砂糖は避けて、野菜や果物や玄米を意識して取り入れたり、ほぼ自炊の毎日になった。

コンビニや自販機では、時間がない時以外はほとんど買わなくなった。たまに添加物満載のものを口にすると、腹痛になったり人工的な味だと感じたり、不自然な甘さなどで口に合わなくなった。

自炊生活になり、とにかく身体とメンタルが健康になったと感じる。仕事や環境プラス、毎日欠かせない食事を変えるとこんなにも変わるんですね。

ストレスによる便秘などもないので、神経細胞が多い腸の調子も良く、お肌もメンタルも健康になります。

今、周りで不調そうな若者を見ると、添加物取りすぎじゃないかな？と心配してしまいます。

食べるものも意識して、心も健康になりましょうね。

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