食活シリーズvol.12『鉄分を摂ろう!』
みなさん、こんにちは。
BODY PRODUCEの鎌田です。
9月半ばとなりましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。
運動を頑張る子ども達は、汗だくになって遊んでいます!
さて、今回は女性や子ども(もちろん男性にも)に大切な栄養素『鉄』を手軽に摂っていただきたくお伝えしていきたいと思います。
そもそも鉄は何のために必要なのか、
というところから。
鉄分は、健康に重要な栄養素です。
鉄分が不足すると、口内炎や口角炎、吹き出物ができやすくなったり、貧血によって血流が悪くなることで、栄養が体全体に届かなくなってしまいます。
成長期のお子様であれば、成長と同時に身体も大きくなり、血液量も一気に増加します。
貧血にならないためにも、日頃から手軽に摂っていただけると、身体の不調も少しは軽減するのではないかと思っています。
我が家には、5才と1才の子どもいるのですが、普段は緑色のモノを積極的に食べようとしないので、お味噌汁でカバーしています!
おすすめの【鉄味噌スープ】をご紹介。
①小松菜とがんもどき
②あおさとあさり
※アサリ缶でもOK!
③豆腐とワカメと油揚げ
※豆腐は木綿の方が鉄分が豊富!
この3つの組み合わせはとってもおすすめです!
手軽にパパッと作れるので、本日の夕食にいかがでしょうか◡̈
身体が喜ぶ、栄養豊富なご飯を手軽に取り入れてみてください!