２月が早かった。 長年やってきた仕事を手放したら、面白いと思える新しい仕事が次々入ってきて、「何かを手放すこと」の大切さをおもう。 昨日から取材で新潟の燕三条へ。 夜はクライアントとカメラマンと新潟酒を飲んだ。たくさん笑った。 こんな時間が好き。 栃尾の油揚げも、好き❤️

「日本一小さな酒蔵」が目指すもの

その酒蔵のことは随分前から知っていた。わかりやすく、一度聞いたら忘れられないキャッチコピーがあったからだ。 「日本一小さな酒蔵」 どれくらい小さいかといえば、存在を知った当時はまだ20石か30石か、それくらいだったと記憶する。 そんな小さな酒蔵なのに、全国の地酒専門店で扱われ、数が少ないために一般人の入手は困難。販売は「抽選」というところばかり。 私自身も個人で購入したことはなく、飲食店で偶然出会って一度は飲んだことがある……というくらいだった。希少価値でいえば、「まぼ