フルーツケーキのレシピ

カトルカールというフランスの伝統的なバターケーキがあるそうで、
これはバター、砂糖、卵、薄力粉を1：1：1：1で焼くものだそうですが、
それにドライフルーツのお酒漬けを入れたものです。
簡単なので私は昔からこれしか作れません。
もともとはベターホーム出版の『焼くだけのお菓子　vol 1』という本を見ながら小学生のころに作り始め、なんとなくこの形に落ち着きました。