🧄🧅🥖 ニンニク×玉ねぎまろやか濃厚ガーリックトースト

2024/06/04 TBS マツコの知らない世界「国産ニンニクの世界」より

ニンニクはピルビン酸が豊富に含まれるため脂肪燃焼効果がある。

ニンニクは生だと辛みがあるが(すりおろし醤油がおすすめ)、加熱すると甘くなる(丸揚げにするとホクホク食感)

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普通よく見かけるのはこのタイプ

バターを加えて煮詰める
バターの量が不明だけどそこはトライ＆エラーでやるしかない