どうぞ❗

この度､薄毛になりました｡

経緯は先日､書きました。

薄毛になった頭を撫でながら　
ふと､昔むかし､とある人から掛けてもらった一言を思い出しました。

思い起こせば10年ほど前のこと｡
気持ちは真っ暗闇の中に､独りで泣いていた私を救ってくれた一言です｡

実際には泣いてなどいなかった｡
しかし、すっかり心の中を見透かされていた｡

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良いじゃない？

自信を持ってお薦めすれば良いのよ。
「思いを込めて作りました｡どうぞ！」
それで良いのよ。

右から左まで､上から下まで、
ぎっしりと商品に埋め尽くされた景色なんて期待していない。

この店の人が、どんな思いでこの店をやっているか？

大事なのは､そこにどんな思いが込められているか？

丁寧に作る｡
丁寧に伝える｡

大切なこと、忘れていない？　

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確かにBitteは商品数が少ない｡
しかも、オバサン一人でやっている｡

常にお客様が入れ替わり立ち替わりする気配もなく､ただ静かに佇んでいるだけだ。

うっかり､こんな染みっ垂れた店に入ってしまったら出るに出られなくなる。
シマッタ！である｡

それは「この店の思い」が伝わっていないから｡

コンセプトって言うのかしら～？

きちんと作り手の思いが伝われば､齟齬は発生しない｡

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改めまして自己紹介です。

長野市の路地裏から 
スラッシュゼロを目指す
Bake shopです。

店主はbaker Bitte と名乗っています。

どうぞよろしくお願いいたします｡

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今日はponiponiponisanより
Cuteな コーヒーをどうぞ！の画をお借りしました｡
見ているだけで気持ちが和らぎます。
ありがとうございました。