主菜不在 2023/7/4

今日も遅めの時間から仕事。
その前にあらゆる洗濯を済ませてスッキリする。昨日よりずっと暑くて日差しがある。あぁとうとう到来なのか、夏よ。

周囲に体調イマイチな人が多いな…と思っていたら、自分もそんなに万全じゃない気がする。早くも夏にウンザリしているような、なんだかんだで旅の疲れがたまっているような感じも。旅ってゆうかほぼ遊んでいたけど。

お昼ごはん。

玄米、みそしる、焼きトマト、納豆。

先日、白央さんに三つ葉の使いみちについて聞かせてもらったらサラダが良い、と聞いたのでつくってみた。2束58円で買ったやつが大量にあるのだ。本にもレシピが載っている。豆苗に三つ葉、大葉やみょうがなど、いつもなら脇役の彼らをミックスして、油、レモン、塩。
思いのほかクセ強にならず、とっても美味しい。ひとひねりあってちょっとオシャレな副菜という感じ。

こういうものを作るたびにサラダスピナーが欲しくなる。圧力鍋より先に買うべきだったのではないか？

午後も休み休み、仕事。

夜もほぼ同じメニューを食べる。

今日の違和感

たぶん何か、東京に忘れものをしている。