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Story of BIKAS COFFEE「＋１」

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本
BIKAS COFFEEに関わるヒトのStoryをお届けします！
運営しているクリエイター
BIKAS COFFEE

一人ひとりに対して100％を尽くし続ける|夢を叶えたパティシエがひとつの作品に込めるストーリー

BIKAS COFFEEがお菓子教室開催を決定。 なんと講師は、あの有名レストラン6th ORIENTAL HOTELでパンケーキやバスクチーズケーキをつくるパティシエです。 BIKAS COFFEEとの出逢い6th ORIENTAL HOTELでパティシエとして働く藤見玲菜さん。 BIKAS COFFEEとの出逢いは、CAN SHIPでシェフを務めた高野郁真さんが 料理人界隈の繋がりからの紹介でした。 人と人とが繋がり、日常にあるものから世界へと繋がるBIKAS COF

BIKAS COFFEE

地球一個分の暮らしを取り戻す｜自然の営みの中で見つけた使命

2020年9月にリリースされた、人・社会・地球にとって、本当に良いモノだけを集めたメディアコマースETHICAL CHOICE。このプロジェクト重要責任者・そうしさんはCAN BIKAS CAMP＃1に参加、その後もBIKAS COFFEEのイベントに遊びに来てくれました。 エシカルな仕事をしながらエシカルな生活を送るひとりのお話。 今回も新たなライフスタイルを覗けそうです。 ETHICAL CHOICEという新しいメディアエシカルやサステイナブルの領域に関わりかつグリーン

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