【美瑛でしたい100のこと】美瑛が味わえる店　木のいいなかま

びえい農泊 DX推進協議会

2024年8月20日 00:18

chapitre 32

美瑛の人気観光スポット「青い池」から、美瑛駅に向かう十勝岳温泉美瑛線の左側に見える素敵なログハウスレストラン「木のいいなかま」

美瑛野菜をふんだんに使用したメニューが揃っているので、青い池、白樺並木、丘の景色を眺めた後に訪問したいお店です。

美瑛の夏野菜といえば、とうもろこしです。時間が経つと糖度が落ちてしまうので、産地の美瑛でぜひ食べてみてください。甘さが強くて驚きますよ！

美瑛産とうきび「サニーショコラ」を使用した焼きとうきびや、とうきびのピザ、美瑛産トマトを使ったカプレーゼや冷製パスタなど、新鮮な美瑛の野菜を味わえるメニューが揃っていました。
先日伺った時は、たっぷり野菜のカレーや、三種のコロッケを注文。カレーはピリ辛なルーと甘い野菜がマッチして、どんどん食べたくなるような一皿でした！
　コロッケは、じゃがいも2種（男爵、インカのめざめ）かぼちゃ１種の三種類の大きなコロッケ。じゃがいもは、味が違いポテト感の強いほくほくした男爵と、さつまいものような甘みがほんのり感じられるインカのめざめ、かぼちゃは自然な甘みがふわっと口の中に広がりました。