【スパイス】香り立つイチゴジャムの作り方！

今回はシナモン、クローブ、フェンネルの３種類のスパイスと
旬のイチゴを使ったジャムを作ります！
イチゴだけじゃなくスパイスを使うことで奥深い香りになり
ワンランク上の味わいが楽しめます！
ぜひお試しあれ〜！

↓レシピ動画
https://youtu.be/E4pLYxeJAS4
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《材料》
いちご200g
三温糖50g
蜂蜜50g
レモン汁10cc
クローブ3つ
シナモン1
フェンネル1ml

《Ingredients》
Strawberry 200g
50g sugar
50g honey
10cc lemon juice
3 cloves
1 Cinnamon
1ml Fennel
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【スパイスの効能】
「医食同源」という言葉があるように、体調に合わせてスパイスを調合することで健康維持に役立つくらいスパイスの効能は高く、天然の薬といわれるほどです。

・フェンネル
効能：代謝アップ、デトックス、
風味：甘い爽やかな香りと苦味
特徴：
フェンネルは「ウイキョウ」とも呼ばれ、甘い香りと苦味が特徴的ですが、
豊富に含まれるカリウムが塩分の排出と同時に
不要な老廃物をデトックスしてくれる効果があるので、
むくみ解消のデトックス効果、新陳代謝を促し肥満予防にも役立ちます。

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【Be spice inc.】
食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください！！

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#コンフィチュール #レシピ #苺ジャム