【 デュカ 】ザクザクスパイシー！なんでも合う万能スパイス調味料の作り方！
今回はスパイスとナッツを使ったエスニック風の万能調味料「デュカ」の作り方をご紹介します。
パンを始め、サラダや肉、スイーツまでなんでも来いのミックススパイスで簡単にできるので、いつもの料理のアクセントに使って楽しみましょう♪
↓レシピ動画
https://youtu.be/HIV8LFZSWyQ
----------------------------
《材料》１人前
・ナッツ
無塩アーモンド 5g
無塩カシューナッツ 5g
・ホールスパイス
コリアンダーシード 小さじ1/2
クミンシード 小さじ1/2
キャラウェイシード 小さじ1/4
塩 小さじ1/３
[トースト用]
バゲット
クリームチーズ
メープルシロップ
ブラックペッパー
・ハーブ
セルフィーユ
ディル
《Ingredients》
5g almonds
5g cashew nuts
1/2 teaspoon coriander seed
1/2 teaspoon Kumin
1/4 teaspoon caraway
one-third teaspoon of salt
[For baguette]
baguette
cream cheese
maple syrup
black pepper
·Herbs
chervil
Dill
---------------------------------------------
スパイスの食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください！！