#ハンガリーワイン
A Hungarian Pinot Noir
今一番気になるワイン産地はハンガリーだ。
お隣のオーストリアの視点から見ると、東にあるハンガリーといえば「パノニア気候で暑い」国である。オーストリアの産地は国の東部に固まっているが、これは西側にアルプス山脈がありぶどう栽培には標高が高すぎることと、東のパノニア気候の影響を受けるため温暖な影響を受けることが理由だ。
冷戦時代に西側だったオーストリアと比べると、ハンガリーは東側だったために経済的に
Wine is our blood
僕がこの地域のことを「東欧」ではなく「中欧」と呼ぶのは簡単な理由で、当地に行った時に叱られたからだ。迂闊にも「Eastern Europe」と言ってしまった僕に、間髪入れずに「Central!」と。
だから帰ってきてからも、「東欧」と言われるたびに、「中欧！」と訂正するようになった。この呼び方についての拘りは、彼らの誇りの問題なのかなと思う。「西欧 / Western Europe」と対比しての