20210807 飲んだビール

こんばんは。久しぶりにゆっくりビール飲めました。3日坊主で投稿終わるところだった(おじさんなのに)。

さて今日はこれ

Cuvée Devillé Gold Edition Oak Aged

ベルギーのデン・ヘルベルグ醸造所で醸されたビール。野生酵母であるブレタノマイセス酵母(通称　ブレッド)を使用し、2年間バレルエイジしたペールエール

だそう。

洋梨のようなアルコール臭と酸味フィニッシュに甘さを感じるような。

できれば温度変化のニュアンス変化も楽しんでもらいたいビールですね。

デン・ヘルベルグ キュヴェ・デヴィル・ゴールド・エディション・オーク・エイジド 330ml

BELGIAN BEER JAPAN様　リンク失礼致します。

※吹き出し注意です。330mlのうち10mlは無くなっちゃったかも。もったいないのでグラスそばに置いておくべし。

次はスタウト試したいなと思ってます。