パン。ひたすらこねて。ひたすら焼く。

画像1 家族のお気に入りその1。フォカッチャ。
画像2 家族のお気に入りその2。リュスティック。
画像3 そしてその3。ターキッシュブレッド。どちらかと言うとこれが実は一番面倒な生地で、作り手泣かせの水分80%以上の柔らか生地。でも食べてくれる人がいるから作るんだけどさ。

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