マガジンのカバー画像

お店のブログ

65
運営しているクリエイター

#やきとり

焼鳥屋冷蔵庫入れ替えの為、独自クラファン始めました!

こんにちは!
メーカーの方に8年目になる縦型冷蔵庫がそろそろだめですよーといわれ
買い替えることに・・・。
なんてこった・・・。

結構高いですね。
今回はメンテナンス月のリースでしました。

購入の方がよかったのかなー??

そこでクラウドファンディングで支援をしてもらうべく
告知をしました!!

リターンは
2万円の支援金で冷蔵庫に会社名、サービス名、電話番号を載せれるというもの。

客席から

もっとみる

秘伝のタレ200ml1080円が売れました。

こんにちは、機能から販売を開始し、店には張り紙をしていない状態。

カウンターに値段も貼らずにおいていただけですが、

2本タレが売れました。

実際、今月はお試し価格として、880円で販売しているのですが、

カウンターに座った常連様が、「これタレ?うっているの?」と聞いてくださり、値段を言う前にすぐに購入。

常連様はうちのタレを気に入ってくださっているので、家でも味わえるのがうれしいとのこと

もっとみる

ヤキトリのタレ販売開始。西野亮廣さんのいう「信用を売れ」果たして僕は今まで信用を売れていたのかも実験。

こんにちは!

昨日の営業は散々でした。

ただ・・・。

人の温かさを感じました。

家族3人で来店された常連様

この方たちは定期的に来ていただける方です。

最後の方で、「大丈夫?できるだけくるね」という言葉を頂戴しました。

初のタレ購入者そして、カウンターに一人で来ていただける常連様。

本日からタレの販売を始めたんですよー。

と伝えると。

「1本かいますわ」とすぐ購入してくださいま

もっとみる

コロナの影響はどこへ。感謝。

こんにちは。

昨日の営業はなぜか爆発しました。

金、土、日より忙しかったです。

そのことについて考えていきたいと思います。

お客さんは常連の方が多かく、アルバイトの子も友達を連れてきてくれました。

おそらく金曜日にSNSで20名のキャンセルが出た、とお知らせしたので、皆さん心配してきてくれたのだと思います。

一組のお客様には「たいへんやねー」というお言葉もいただきました。

あとたまに

もっとみる