ロマネスコって知っていますか？　私は初見です。ブロッコリーやカリフラワー系らしいです

ロマネスコに初チャレンジしてみました(^^)

どうやら旬の食材らしいです

高級レストランには普通にあるのかも？

https://youtu.be/dUR51c4uWpA