仕事柄、
府中市場へ行くことがたびたびあるのですが、
早朝に行った時には
奥の魚屋さんを覗きます。
そうすると、
スーパでは見かけることがほとんどない、
掘り出し物に出会うことがあります。
写真は白海老の唐揚げと、
ムール貝のワイン蒸し。
(もちろん買うのは調理前のものです笑）
こんな材料がお手頃価格で手に入るのも、
市場ならでは！
早い時間に市場へ行くと、
珍しいものが手に入るかもしれませんよ。
2021年11月26日
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