「朝ごはん抜きニンプ」は大損している。さて、何食べる?ー栄養マニアの妊婦飯①
突然ですがニンプの皆さん、朝ごはん食べていますか?マタニティ誌「プレモ」の編集部員(妊娠6カ月)に同じ質問をしたところ、「朝は忙しいからなぁ……。家でヨーグルト食べて、あと会社でカロリーメ◯トちびちび食べながら昼まで空腹ごまかして、早めにランチへGO!というのが多いです。だめですよね……」とのこと。はい、だめです。
なぜ朝食をとらないとだめなのか。逆に朝食を食べるとどんなメリットがあるのか、予防医療・栄養コンサルタントの細川モモさん、管理栄養士の有田さくらさんに教えてもらいました。
おすすめの朝ごはんレシピ5品もお見逃しなく。
貧血を予防する「鉄分」の吸収率は、朝がいちばん高い
有田 妊娠後期は、妊娠前よりも軽く1食分、カロリーで言うと+450kcalふやしたいですが、朝食が欠食(食べない)や偏食(偏っている)だと、量も栄養も大幅に足りません。
細川 とくに妊娠後期は赤ちゃんの脳と体が一気に成長し、
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