土曜日のおうちごはん/ 高菜炒飯・箸巻き

今日のおうちごはん。
記録として残しておきたいなと思ったので、書き留めておきます。

朝ごはん　高菜炒飯

朝ごはんに、大好きな高菜漬けで炒飯を作りました

「ごはん高菜」で高菜炒飯 by ばぁばまんま

長崎のアンテナショップで購入した「ごはん高菜」がお気に入り
今日は、ちりめんじゃこの代わりに小エビと鰹節
青ネギも入れました

やっぱりおいしい高菜炒飯😋
また「ごはん高菜」買いに行かなきゃ〜

晩ごはん　箸巻き

昨日、初めて露店で買って食べた箸巻きを作ってみよう！
お好み焼きを薄く焼いて巻いてみたらいいのかな？

豚肉のしゃぶしゃぶ用を乗せて、ひっくり返して
ヘラでぎゅっと押さえてみた

割り箸の間に挟んで、ゆっくり巻いていって
ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔、紅生姜

まあ、初めてにしては上出来じゃない？

お次は、明太子とチーズ

巻くのちょっと難しい〜
でも、おいし〜😋

食後の感想

おいしいけど、ちょっと手間。
上手に巻けたら、孫たちも喜んで食べそう。
生地がお店のと違う。研究しよう！
もう一度、お店で食べてみたい！