新記事のお知らせ

　『ダ・ヴィンチ・ニュース』さんに、本のレヴュー記事を書かせていただきました。

「アフタヌーン・ティー文化」はなぜ生まれたのか。「食」から読み解く、イギリスの歴史 | ダ・ヴィンチニュース

　初の書評記事になります。

　食べ物の歴史は、掘ってみるとなかなか奥が深いです。

　馴染み深い食べ物が、思わぬところに起源を持っていたりとか。

　例えば、イギリスの食べ物の一つとして定着しているフィッシュ＆チップスも、原料を辿って見ると、数百年前の、思わぬところに出る。

　詳しくは、この本の第一章をご覧あれ。