『フレッシュネス』から学ぶ３つのこと

本日は自分の大好きな本の１つ

『フレッシュネスバーガー手づくり創業記』を紹介します。

ただ，あんまり内容に立ち入ると面白くないので，私が学んだこととして

紹介しますと，以下の３つです。

①フレッシュネスバーガーの創業過程が見える。

もちろん，本に書かれていることがすべてではありませんが，

飲食店を経営される方はこういうことを考えるのかぁっていう

驚きが読んでいてすごく楽しいです。

また，店づくりのこだわりとかも見えてきて，私もすっかりフレッシュネスバーガーのファンになってしまいました。また落ち着いたら行ってみたいですが，

このお店のこだわりはなんだろう？

という目線でお店に行くと楽しいですよね。

②仕事の楽しみ方が分かる

これが一番，私がこの本を進めるおすすめポイントの一つです。

筆者はサラリーマンと経営者を経験しており，その経験で

仕事は真剣な遊び

と言いきることや

問題に立ち向かう方法

を紹介している点はかっこよく，また勇気を貰えます。

その一部を紹介すると，問題を解決するには

・問題に真正面から向かうこと

・その問題がどうしたら楽しくなるかを考えること

が大切としており，これは私自身日々大切にしています。

➂人間関係について

これも，

筆者はサラリーマンと経営者を経験しており，その経験の中で

どんなところでも必ず

気の合わない人はいる。

と紹介しており，やはり問題というのは

どんな場所でも，形を少し変えて現れる。

だからこそ，

一番いやなことには真っ先に手を付けるのが大事。

と紹介しており，こちらも私自身日々大切にしています。

もし気になった方がいらっしゃいましたら、

ぜひ読んでみてくださいね(*^-^*)