料理もしなかったわたしが恋した「食」の世界
新卒でカフェ・カンパニーというCAFEをつくる会社に入り、今は4年目の冬。まさか4年も続くなんて!と周りのみんなにはびっくりされるけど、同じ場所で考えつくり積み重ね続けることでしか生まれない価値に気付き、今ではここにいる理由がいくつもある。
会社では主に新規事業の企画やコミュニティデザインをしてきた。だけどこの会社に入ったとき、私は「食」というものに興味があったわけではなかった。そんなことわざわざ言わなくてもいいのだけど、自分の中ではなぜここにいるのかということに深くつなが